Alles begann vor Jahren, um 1940, als der Senior Konstantinos Bountouris begann, grüne griechische Oliven in einem kleinen Dorf namens Kalives im Zentrum von Chalkidiki anzubauen. Bountouris senior widmete sein ganzes Leben dem Anbau und der Produktion von griechischen grünen Oliven und diente diesem kostbaren Geschäft mit echter Leidenschaft und echtem Engagement. Seine geschätzte Kreation wurde dann seinen beiden Söhnen vermacht, die sich im Jahr 2000 offiziell dem Projekt anschlossen und das Erbe ihres Vaters mit Liebe, Fachwissen und der Vision, Oliven von höchster Qualität zu produzieren, fortsetzten. Ihr Geschäft wuchs daher ständig. 2009 gründeten sie Bountouris GP und investierten in zwei neue Gebäude mit Industrieanlagen auf einer Fläche von 3000 m2 mit Produktionslinien, die mit modernsten Maschinen ausgestattet waren.
Das Unternehmen Bountouris hat das sogenannte „Feld zur Gabel“ Konzept übernommen und angewendet. Es ist ein ganzheitliches Konzept, das die Fähigkeit des Unternehmens demonstriert, die Produkte sorgfältig auszuwählen und alle Verfahren von der Ernte bis zur endgültigen Verpackung zu überwachen, während jährlich etwa 2000 bis 2500 Tonnen Oliven verarbeitet werden.
SEIT 1940
Hochwertige Produkte | Hochwertige Dienstleistungen | Umweltfreundliche Projekte
Das Konzept des Unternehmens „Vom Feld zur Gabel“ basiert auf der Tatsache, dass das Unternehmen Bountouris stolz ein echtes und sicheres Produkt anbietet, das aus Chalkidiki stammt – von seinem Land aus – und die Verbrauchertische auf der ganzen Welt erreicht – Bountouris vertikal integrierte Produktionprozess kontroliert wichtigsten Aspekte unserer Lieferkette. Neben eigenen privaten Olivenhainen arbeitet das Unternehmen auch mit einem produktiven Netzwerk von Landwirten zusammen, die dieselbe Vision und dieselben Qualitäten teilen: verantwortungsvolle Managementpraktiken zur Gewährleistung von Nachhaltigkeit und Umweltschutz.
Die Rolle unseres Unternehmens ist bei jedem Schritt des Weges von der Verwöhnung der Bäume über die Ernte der Oliven bis hin zur Herstellung und dem Vertrieb des Endprodukts von entscheidender Bedeutung. Dadurch wird eine äußerst gründliche und sorgfältige Rückverfolgbarkeit und bessere Qualitätsergebnisse sichergestellt.
BAUMJAHRESZEITEN
Oliven sind seit Tausenden von Jahren ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung, lange bevor die Konservenindustrie, Lebensmittelgeschäfte und Martinis ins Spiel kamen. Die Geschichte des Olivenanbaus ist beeindruckend lang, da Olivenbäume zu den ältesten Bäumen gehören, die jemals von Menschen geerntet wurden. Im Gegensatz zu den meisten Pflanzen werden Olivenbäume oder Olea Europaea nicht aus Samen gezogen, sondern aus geschnittenen Wurzeln oder Zweigen, die im Boden vergraben sind und Wurzeln schlagen dürfen.
UNSERE SORGFÄLTIG AUSGEWÄHLTEN OLIVEN
Wenn es um unsere Oliven geht, ist guter Geschmack und außergewöhnliche Qualität kein Zufall. Wir bemühen uns, das Beste zu sammeln, was diese lang gehegte Pflanze zu bieten hat. Unsere sorgfältige Pflege in allen Phasen des Anbauprozesses bis zum Zeitpunkt der Ernte stellt sicher, dass jede einzelne Olive so gut wie möglich ist.